Se você já tentou limpar uma gordura velha, dura, grudada e que não sai por nada, sabe como isso pode ser frustrante. Fornos, chapas, exaustores, pisos ou superfícies inox acumulam essa gordura incrustada com o tempo, especialmente em cozinhas industriais ou comerciais.

A boa notícia? Existe sim um produto certo para esse tipo de sujeira — e você está prestes a conhecê-lo.

O que é gordura incrustada?

A gordura incrustada é uma mistura de óleo, resíduos de alimentos e sujeira que passaram por altas temperaturas e acabaram carbonizando ou formando crostas resistentes. É comum em:

• Chapas e grelhas industriais

• Fritadeiras e coifas

• Fogões e fornos profissionais

• Pisos de cozinhas industriais

Essa gordura não sai com detergentes comuns ou produtos multiuso. Por isso, o segredo está em usar um produto desincrustante com alto poder alcalino.

Qual o melhor produto para remover gordura incrustada?

🔹 Desincrustante alcalino concentrado

Esse é o produto mais eficaz do mercado profissional. Sua fórmula é composta por agentes alcalinos de alta performance (como o hidróxido de sódio), que atuam quebrando as moléculas da gordura carbonizada, facilitando a remoção completa sem a necessidade de raspar.

✅ Vantagens:

• Ação profunda contra gordura queimada

• Alto rendimento com diluições ajustáveis

• Limpeza rápida e eficaz, mesmo em sujeiras antigas

• Seguro para uso em inox, alumínio e azulejos (com o uso correto)

Dica técnica de uso

Para remover gordura incrustada pesada:

1. Dilua o produto conforme a recomendação (ex: 1:5 para gordura extrema).

2. Aplique sobre a superfície fria ou morna.

3. Deixe agir de 5 a 10 minutos.

4. Esfregue com fibra branca ou escova.

5. Enxágue com água abundante.

💬 Importante: Sempre utilize EPIs e siga as instruções do fabricante.

Evite produtos domésticos

Muita gente ainda tenta usar desengordurantes de prateleira ou misturas caseiras (como vinagre e bicarbonato). Porém, esses métodos não funcionam em gordura incrustada industrial e ainda fazem você perder tempo e dinheiro.

A melhor escolha é um produto profissional, concentrado e alcalino, específico para esse tipo de sujeira.

O melhor produto para tirar gordura incrustada é o desincrustante alcalino concentrado, utilizado amplamente em cozinhas industriais, restaurantes e frigoríficos. Com ele, você consegue:

• Eliminar até as sujeiras mais antigas

• Economizar tempo e esforço

• Manter os padrões de higiene exigidos pela vigilância sanitária

• Aumentar a durabilidade dos equipamentos

Chega de perder tempo com tentativas frustradas. Aposte na solução usada por quem entende de limpeza profissional.

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